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経営理念

価値ある食事で 人々の喜びに貢献 日常のくらしに貢献
理念とは、創業者の心の底から出てきた「願い」その「願い」が人々に喜ばれ、人々を幸せにするもの。
時代が変わろうが、世代が変わろうが、変わらぬ想いをつなぐ。

絶え間ない努力と変革
いかなる場合も消費者の立場に立って考え、決断し行動することが松富士の姿勢。

お客さんと従業員の満足とより高い生活水準

これこそが、我々松富士が作り上げるべき価値である。

私たちの歩み

  • 2005年
    東京都品川区に六厘舎を創業
  • 2006年
    埼玉県鴻巣に次念序を出店
  • 2007年
    六厘舎の隣でジャンクガレッジを出店
    (その後、2008年に埼玉県東大宮に移転)
  • 2009年
    東京駅ラーメンストリートに
    六厘舎 東京駅ラーメンストリート」を出店
    埼玉県新座市に新座工場を開設
    東京都品川区にトナリ 第1号店を出店
  • 2010年
    本社を移転(現在の東京都千代田区)
    フードコート初出店 「ジャンクガレッジ越谷レイクタウン
  • 2011年
    赤羽に舎鈴 第1号店を出店
    ジャンクガレッジ 10店舗突破
  • 2013年
    トナリ10店舗突破
  • 2014年
    羽田空港第3ターミナル内に六厘舎初のフードコート店出店
    六厘舎 大崎」を移転リニューアルオープン
  • 2015年
    舎鈴10店舗突破
  • 2017年
    ジャンクガレッジ 20店舗突破
    舎鈴 30店舗突破
  • 2018年
    埼玉県所沢市に所沢工場を開設
  • 2023年
    舎鈴 60店舗突破
  • 2024年
    直営店100店舗達成
    100 店舗目は創業の地大崎に「舎鈴 ゲートシティ大崎店」を出店
    関西初進出「 舎鈴 KITTE大阪」を出店
  • 2025年
    六厘舎 創業20周年
現在は営業していない店舗もございます。
詳しくは各ブランドサイトの店舗情報をご覧ください。

会社概要

会社名株式会社 松富士食品
所在地東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7F
電話番号03-5298-6606(代)
代表取締役社長瓦葺 一利
創業2005年4月18日
設立 2008年11月
事業内容飲食店の運営 / 食品の製造販売
資本金3,000万円
社員数2,104名(グループ連結/パート・アルバイト従業員含む)
*2025年6月時点

私たちの
環境への取り組み

ロゴ

松富士食品は、地球環境の課題解決に向けて
様々な施策に取り組んでいます。

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樹脂製箸の導入

森林資源の保護と環境保全に向けて、樹脂製の環境に優しい箸を導入。(2025.05現在約7割の84店舗)

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食品廃棄物のリサイクル

工場での製造工程で排出される食品残滓・未利用資源回収し、微生物処理システムで堆肥や家畜の飼料を製造(2025.05現在月間48,030kg)

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バイオクリーンズを
店舗に導入

店舗から出る排水を微生物のチカラで浄化する「バイオクリーンズ」を工場と約7割の店舗に導入。下水や河川の汚染防止に貢献しています。

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LED照明を導入し、省エネルギーとCO2削減に貢献

LED照明は、長寿命・省電力で、40形蛍光灯の約71%のCO₂削減が可能。店舗照明のLED化で、省エネと温暖化防止に貢献しています。

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バイオマス弁当袋の導入

植物由来の原料を使用したバイオマス弁当袋を導入。石油資源の節約とCO₂排出量の削減に貢献しています。