企業情報
会社概要
| 会社名 | 株式会社 松富士食品 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7F |
| 電話番号 | 03-5298-6606（代） |
| 代表取締役社長 | 瓦葺 一利 |
| 創業 | 2005年4月18日 |
| 設立 | 2008年11月 |
| 事業内容 | 飲食店の運営 / 食品の製造販売 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 社員数 | 2,574名（グループ連結／パート・アルバイト従業員含む） ＊2026年6月時点 |
| マルチステーク ホルダー方針 | 松富士食品は、マルチステークホルダーとの 適切な協働に取り組んでまいります。 |
経営理念
理念とは、創業者の心の底から出てきた「願い」その「願い」が人々に喜ばれ、人々を幸せにするもの。
時代が変わろうが、世代が変わろうが、変わらぬ想いをつなぐ。
絶え間ない努力と変革
いかなる場合も消費者の立場に立って考え、決断し行動することが松富士の姿勢。
お客さんと従業員の満足とより高い生活水準
これこそが、我々松富士が作り上げるべき価値である。
時代が変わろうが、世代が変わろうが、変わらぬ想いをつなぐ。
絶え間ない努力と変革
いかなる場合も消費者の立場に立って考え、決断し行動することが松富士の姿勢。
お客さんと従業員の満足とより高い生活水準
これこそが、我々松富士が作り上げるべき価値である。
私たちの歩み
2005
東京都品川区に六厘舎を創業2006
埼玉県鴻巣に次念序を出店2007
六厘舎の隣でジャンクガレッジを出店（その後、2008年に埼玉県東大宮に移転）2009
東京駅ラーメンストリートに
「六厘舎 東京駅ラーメンストリート」を出店埼玉県新座市に新座工場を開設東京都品川区にトナリ 第1号店を出店2010
本社を移転（現在の東京都千代田区)フードコート初出店 「ジャンクガレッジ越谷レイクタウン」2011
赤羽に舎鈴 第1号店を出店ジャンクガレッジ 10店舗突破2013
トナリ10店舗突破2014
羽田空港第3ターミナル内に六厘舎初のフードコート店出店「六厘舎 大崎」を移転リニューアルオープン2015
舎鈴10店舗突破2017
ジャンクガレッジ 20店舗突破舎鈴 30店舗突破2018
埼玉県所沢市に所沢工場を開設2023
舎鈴 60店舗突破2024
直営店100店舗達成100 店舗目は創業の地大崎に「舎鈴 ゲートシティ大崎店」を出店関西初進出「 舎鈴 KITTE大阪」を出店2025
六厘舎 創業20周年
私たちの
環境への取り組み
松富士食品は、地球環境の課題解決に向けて
様々な施策に取り組んでいます。
樹脂製箸の導入
森林資源の保護と環境保全に向けて、樹脂製の環境に優しい箸を導入。（2025.05現在約7割の84店舗）
食品廃棄物のリサイクル
工場での製造工程で排出される食品残滓・未利用資源回収し、微生物処理システムで堆肥や家畜の飼料を製造（2025.05現在月間48,030kg）
バイオクリーンズを
店舗に導入
店舗から出る排水を微生物のチカラで浄化する「バイオクリーンズ」を工場と約7割の店舗に導入。下水や河川の汚染防止に貢献しています。
LED照明を導入し、
省エネルギーとCO2削減に貢献
LED照明は、長寿命・省電力で、40形蛍光灯の約71％のCO₂削減が可能。店舗照明のLED化で、省エネと温暖化防止に貢献しています。
バイオマス弁当袋の導入
植物由来の原料を使用したバイオマス弁当袋を導入。石油資源の節約とCO₂排出量の削減に貢献しています。